CITA PRÈVIA

VENTA ESPECIAL PER RECOLLIR

ENTRANTS

Ensalada de cabra con membrillo y nueces 11,00
Timbal de escalibada con atún y anchoas 10,00
Chapadillo con anguila del Delta 9,50 €

ENTRANTES CALIENTES

Mejillones a la catalana 8,00 €
pescaitos a la andaluza 9,00 €
Calamarcets con mongetes y romesco 11,00 €
Canelones caseros de carne y foie 10,50 €
Parrillada de verduras a la brasa 13,00 €
Caracoles en salsa del drac 13,50 €
Croquetas de carn d’olla 8,00 €

CUINATS

Callos de ternera caseros con picadillo de ibérico 10,50 €
Meloso de ternera con setas 15,00 €
Rabo de toro en su jugo 16,00 €
Bacalao al perfume de ajo 16,50 €
Bacalao confitado a la miel 17,00

PAELLAS

PAELLA MIXTA 16,00 €
PAELLA MARINERA 16,00 €
ARROZ NEGRO 16,00 €

PEIXOS A LA BRASA DE LEÑA

Pata de pulpo 22,00 €
Bacalao 17,00 €
Dorada 15,50 €
Lubina 15,50

CARN A LA BRASA DE LEÑA

Longaniza de Valls 9,50 €
Pollo de corral 12,00 €
Medio conejo 14,00 €
Costillas de cordero 19,00 €
Churrasco de ternera 12,00 €
Entrecot de ternera (300gr) 16,50€
Solomillo de ternera (300gr) 21,00 €
Pies de cerdo ibérico 12,00 €
Entraña 12,00 €
Lagartito iberico 16,00 €

POSTRES

Flan casero 5,00 €
Tarta de queso de cabra 6,00 €
Fruta de crema 6,00 €


MENÚ DIARI PER EMPORTAR

PRIMERS

Amanida catalana amb embotits de la terra

Escalivada amb tonyina i anxoves

Crema de carbassó amb ratllades de cabra

SEGONS

Botifarra amb mongetes

Callos de vedella amb encenalls de pernil

Calamarcets amb mongetes al romesco

POSTRES

Flam d’ou

Pastís de formatge

Meló a el tall

Inclou: pa refresc o aigua o cervesa

13,90€

MENU PAELLLA  PARA LLEVAR MIN 2 PAX

PRIMEROS

Ensalada de queso de cabra

Mejillones catalana

Pescadito frito

 SEGUNDOS

Paella marinera

Arroz negro

POSTRE

Flan de huevo

Tarta de queso

Incluye : pan cerveza o refresco o agua  o botella de vino

19,90

CITA PRÈVIA

HORARI DE RECOLLIDA

De 13.00 a 15.30 i de 20.00 a 22.30 hores

☎️ 977 65 51 59

Entrants

Amanida de temporada del Drac 12,00€

Amanida de cabra amb codonyat i nous 11,00€

Timbal d’escalivada amb tonyina i anxoves 10,00€

Pissarra d’embotits artesans (per persona) 6,00€

Xapadillo amb anguila de Delta 9,50€

Pañuelitos de pernil ibèric amb pa de vidre 14,00€

Carpaccio de fumats 14,00€

Anxoves de l’Escala (6 unit.) 11,00€

Entrants calents

Cors de carxofa en el seu suc amb cruixent de pernil a l’aroma de foie 12,00€

“Pescaito frito” 9,00€

Canelons casolans de carn i foie 10,00€

Cargols a la llauna 15,00 €

Cargols amb salsa del Drac 13,50 €

Musclos a la catalana 11,50€

Calamarcets amb mongetes i romesco 11,00€

Graellada de verdures a la brasa 13,00 €

Croquetes de carn d’olla 8,00€

Calamars a la romana 10,50€

Cuinats

Callos de vedella casolans amb picada d’ibèric 10,50€

Cua de bou en el seu suc 16,00 €

Bacallà a l’perfum d’all 16,50 €

Melós de vedella amb bolets 15,00 €

Espatlla de cabrit a l’estil segovià 23,50 €

Bacallà confitat a la mel 17,00 €

Peixos a la brasa

Pota de pop 22,00€

Orada 15,50 €

Bacallà 17,00 €

Llobarro 15,50 €

Carn a la brasa de llenya

Llonganissa de Valls 9,50€

Mig conill 14,00 €

Xurrasco de vedella 12,00 €

Filet de vedella (300gr) 21,00 €

Filet de vedella amb foie (300gr) 24,00 €

‘Lagartito’ ibèric 12,00 €

Pollastre de corral 12,00 €

Costelles de xai 19,00 €

Entrecot de vedella (300gr) 16,50 €

Peus de porc ibèric 12,00 €

‘Entranya’ 12,00 €

Graellada de carn (llonganissa de Valls, Botifarra del Perelló negra i blanca, costelles de xai, xurrasco de vedella i pollastre de corral) 19,00 €

“Xuleton” a la pedra (2 persones)

Xuleton de vedella (600gr) 28,00€

Xuleton de vedella madurada (1200gr) 2 persones 56,00€

Xuleton de vedella (1200gr) 2 persones 49,00€

Postres

Gelats artesans (vainilla, maduixa i xocolata) 5,50€

Trufes cassolanes 7,00€

Flam cassolà 5,00€

Mel i mató 5,50€

Torrija 6,00€

Fruita del temps 4,90€

Sorbet de taronja o llimona 4,50€

Coulant 6,00€

Crema catalana 5,50€

Pastís de formatge 6,00€

Músic 6,90€

MENÚS

MENÚ DIARI

(Vàlid del 5 al 10 d’oct al migdia)

PRIMERS

“Escudella de pagès” amb la seva pilota
Amanida d’alvocat, tomàquet i salmó
Canelons de pollastre al graten
Albergínia fregida amb mel
Zamburiñas de marisc al graten (supl.3 euros)

SEGONS

Escalopa de llom amb salsa de cava
Broqueta de filet i verdures a la brasa
Bacallà a samfaina casolana
Botifarra amb mongetes a la brasa
Calamar de platja a la planxa (sup. 3 €)
Entrecot vedella 300 gr. (sup. 5 €)

POSTRES

Flam d’ou
Pinya amb crema
Macedònia de Fruites
Sorbet de llimona

13,90 €

Inclou pa, beguda

11,90 €

Inclou pa, beguda apart

Preu per persona

MENÚ CAP DE SETMANA

(válidos sabados, domingos y festivos al mediodía, minimo 2 personas)

PICA PICA PARA COMPARTIR

Amanida de temporada del Drac

Montadito de pernil ibèric

Croquetes de carn d’olla

Musclos a la catalana

SEGONS A TRIAR

Llonganissa de Valls

Bacallà aL perfum d’all

Melós de vedella amb bolets

Arròs caldós

POSTRES

Gelat artesà

Pastís de la casa

Fruita del temps

Flam de la casa

29,00 €

Inclou pa, beguda i café

27,00 €

Beguda apart

Preu per persona

MENÚ “XULETON”

(Vàlid cada dia, migdia i nit, mínim 2 persones)

PICA PICA PER COMPARTIR

Amanida de formatge de cabra
Montaditos d’anxoves
Croquetes de carn d’olla
Caragols del Drac

EL XULETON

“Xuleton” madurat de vaca vella
(1.200 kg)

49,00 €

Inclou pa, beguda i café
Bodega: Clos Montblanc

47,00 €

Beguda apart

Guarnició:
Patates, pebrots del Padrón i tomàquets al caliu

POSTRE CASSOLÀ A TRIAR

Gelat cassolà

Pastís de la casa

Flam cassolà

Fruita del temps

Preu per persona

ESMORZARS DE FORQUILLA

OPCIÓ 1

Plat a escollir

Cansalada llom

Llonganissa

Pit de pollastre

Guarnició a escollir

Ous fregits

Tomàquet i patata ‘a la calor’ Mongetes saltejades

‘Escalivada’ casolana

Patates fregides

8,50 €

OPCIÓ 2

Plat cuinat a escollir

Callos de vedella casolans

Bacallà amb tomàquet

Calamarcets amb mongetes i romesco

8,50 €

Inclou pa, beguda i café
Bodega: Clos Montblanc

Inclou pa, copa de vi o refresc o cervessa i café

Personalitzem dinars per encàrrec. Garrins, romesquets, graellades ….